Все новости

Медики заявили, что хранить яйца в дверце холодильника вредно

Эксперты рассказали, что дверца холодильника - самое плохое место хранения яиц.

Свои доводы они подкрепляют результатами экспериментов, передает Хроника.инфо.

«И вот почему дверца, это то место, где не бывает стабильно низкой температуры, необходимой для продолжительного сохранения свежести продуктов. Люди очень часто открывают холодильник, из-за этого всегда скачет температура. В результате, “в яйцах преждевременно начинается процесс гниения», - уверены исследователи.

От того, как яйца хранились и готовились, зависит риск заразиться, например, сальмонеллой. В холодильнике сальмонеллы не погибают, но и не размножаются.

Как хранить яйца. Лучше всего хранить яйца на полке холодильника, или около задней стенки. Не лишним будет после покупки яиц промыть их водой и лишь тогда положить в холодильник. Это защитит от возможного распространения сальмонелл с поверхности скорлупы по всему холодильнику.

Как проверить свежесть яиц. Поместите куриное яйцо в емкость c водой. Если легло на дно в горизонтальном положении – значит, свежее; если встало вертикально - срок годности на исходе; если всплыло - выкидывайте. Также, можно проверить яйца прямо на полке в супермаркете. Для этого возьмите из лотка одно и потрусите его в руке. Если слышите движение внутри - такие яйца лучше не брать. Желток свежего продукта не будет “гулять“ при тряске.



Еще больше новостей на сайте - Новости Киева IndigoNews.info


Источник: golos.ua
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите его и нажимите Ctrl+Enter
Опубликовано видео с места жуткой аварии из России. Погибло три украинца (ВИДЕО)
Самые дорогие породы кошек, которые стоят целое состояние (ВИДЕО)
Вышел из себя: грузинский боксер атаковал своего тренера после поражения (ВИДЕО)
В Одессе поймали серийного похитителя зеркал (ВИДЕО)
В Запорожье водитель авто едва не сбил насмерть водителя эвакуатора (ВИДЕО)
Лучшее за неделю
Фото новости
Кем работали известные миллиардеры до того, как разбогатели (ФОТО)
Сумасшедший бетон: в сети показали военные памятники Югославии (ФОТО)
Невероятной красоты каньон Тру де Фер на острове Реюньон (ФОТО)
Умер 5 дней назад: В Днепре мужчина нашел своего отца мертвым на полу летней кухни (ФОТО)
Самые некрасивые дети красивых звездных родителей (ФОТО)